作为农业嘉年华主题公园周边配套设施，由区属国有企业彭山发展控股公司投资营运的嘉年华寿乡田园生态餐厅于2018年4月28日正式营业。
餐厅内设1宴会厅、6个包间、13个娱乐休息亭开放性就餐区等，可同时容纳750人就餐。其中宴会厅可同时容纳500人就餐，可承办大型酒席及婚庆活动。餐厅选用当季最新鲜的食材，保证游客的饮食健康安全，由寿乡人餐饮管理团队承包运营。
寿乡田园生态餐厅营业恰逢五一节黄金周，依托农业嘉年华景区的影响力，仅“五一”期间寿乡田园生态餐厅就餐人员 800余人。
寿乡田园生态餐厅的运营，填补了我区乃至眉山范围内，没有大型室内绿色生态农业餐厅的空白，极大的丰富了广大市民外出就餐的选择，完善了农业嘉年华的旅游品质，对国有企业转型发展，实体经营又迈出了一步。
主办单位：眉山市彭山区人民政府办公室 协办单位：各镇（街道）、区级各部门
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