为规范网络餐饮经营行为，切实保障群众“舌尖上的安全”，彭山区市场监督管理局持续深入推进网络餐饮专项整治，坚持“线上监测+线下核查”联动机制，重拳整治各类违法违规经营行为。现公开曝光一批网络餐饮食品安全典型案例，全区餐饮服务单位须引以为戒，严格履行主体责任，共同营造放心、安心的网络餐饮消费环境。

案例一：彭山区某餐饮店使用不符合规定的洗涤剂清洗小龙虾案

案例概述：2026年4月9日，区市场监管局执法人员在网络餐饮专项检查中发现，某小龙虾餐饮店使用不符合《食品安全国家标准 洗涤剂》要求的洗涤剂清洗小龙虾。彭山区市场监管局依法对当事人作出相应行政处罚。

案例二：彭山区某奶茶店使用霉变的水果制作饮品案

案例概述：2026年4月14日，区市场监管局执法人员在网络餐饮专项检查中发现，某奶茶店后厨存放并用于制作饮料的百香果已全部出现霉变，百香果表皮可见明显黑斑、霉点，部分果实已软化，这些百香果用于制作百香果汁等饮品。彭山区市场监管局依法对当事人作出相应行政处罚。

案例三：彭山区某小食店超范围经营凉菜案

案例概述：2026年5月8日，区市场监管局执法人员在网络餐饮专项检查中发现，某小食店经营有凉拌肉、凉面等冷食类食品，但该店公示的证照经营项目只有热食类食品制售，存在超范围经营冷食类食品的行为。彭山区市场监管局依法对当事人作出相应行政处罚。