为深入落实上级关于群腐工作重大民生实事专项整治的决策部署，眉山市彭山区市场监督管理局以“守护群众‘舌尖安全’”为核心，自3月底起全面启动网络餐饮专项整治行动。通过“全覆盖排查、全链条监管、全时段攻坚”，切实解决群众反映强烈的网络餐饮安全问题，用实干成效回应民生关切。

一、精锐下沉，破解“全覆盖”监管难题

此次专项整治覆盖全区6个街道（镇），涉及社会餐饮、第三方平台、夜市摊贩等各类经营主体，点多面广、业态复杂。为确保“街不漏巷、巷不漏户”，区市场监管局打破常规编制限制，从机关紧急抽调36名骨干力量，联合各市场监管所组建4个片区10个排查组及1个执法机动组，形成“横向到边、纵向到底”的排查网络。

“凤鸣、观音片区餐饮单位密集，仅凤鸣街道就有登记在册的餐饮店1000余家。”凤鸣片区排查组组长张林介绍，为攻克“全覆盖”难题，队员们采取“分片包段、责任到人”机制，对辖区餐饮单位实行“一户一档”登记，建立包含经营资质、线上平台信息、卫生状况等要素的监管台账，目前已完成辖区内在产在营商户600余家的排查。

二、昼夜兼程，用“辛苦指数”换群众“放心指数”

“白天查门店，晚上盯夜市，凌晨追“幽灵外卖”成为整治工作常态。针对网络餐饮“线上隐蔽性强、线下流动性大”特点，排查组采用“错时执法＋夜间突击”模式：白天重点检查固定门店的许可证公示、原料储存、从业人员健康证等情况；傍晚至凌晨，对宵夜店、夜市摊贩、流动餐车开展“拉网式”巡查，严防“无证经营”“超范围经营”等问题。

三、铁腕整治，推动“问题清单”转为“成效清单”

专项行动坚持“排查—整改—查处”闭环管理，对发现的违法违规行为“零容忍”。截至目前，累计发放张贴主体责任告知书2000余份；经全覆盖排查，全区共有网络餐饮第三方平台5家（美团2家、淘宝闪送、京东、快哒），在营餐饮经营单位1367家（涉及网络经营的592家），流动食品摊贩364家，形成了此次整治的底数清单。此次排查发现整改问题隐患228个，协同第三方平台下线不符合食品安全要求门店13家，发现违法线索16个，已立案6起，其余线索正在侦办中。

下一步，彭山区市场监管局将持续深化长效机制建设，每月按比例对入网餐饮单位开展“回头看”抽查，动态更新监管台账，推动群众“点得安心、吃得放心”成为常态，以钉钉子精神确保上级民生决策部署落地见效。