近日，针对四川省连续发生因误饮醇基燃料致人伤亡事件，眉山市彭山区市场监管局党组高度重视、引以为戒，部署开展专项排查整治，坚决防范类似事件发生。

一是多样宣传，专题培训。及时制发《关于防止误食“醇基燃料”的风险警示》，通过短信、微信广而告之，下沉镇、街道开展流动厨师、餐饮单位负责人、食品安全信息员培训，切实加强公众对醇基燃料作为工业用品而非食用品的认识，提高自我防范能力。二是全面排查，摸清底数。对辖区内使用醇基燃料的餐饮单位、流动厨师进行全面清查，建立名册档案，要求做好“醇基燃料，严禁饮用”“有毒燃料，不可食用”等醒目标签标识，指定专人管理，规范使用醇基燃料，严禁同食用酒精、散装白酒等食品混合存放。三是强化督导，坚决防范。结合当前正在开展的“守底线、查隐患、保安全”行动和市场监管疫情防控等重点工作，深入镇、街道开展督导，强化食品安全管理，坚决杜绝因误饮误食有毒有害物质事件发生，全力保障辖区群众食品安全。