眉山市彭山区2022年度新稻谷质量调查情况公示

为及时掌握2022年新收获稻谷质量安全状况，根据《眉山市发展和改革委员会关于下达2022年粮油质量安全检验监测任务的通知》（眉市发改粮〔2022〕64号）文件要求，区发改局积极组织开展2022年度新收获稻谷质量调查和品质测报工作。具体情况如下：

一、样品范围数量

本次监测共覆盖我区谢家街道、公义镇、观音街道、凤鸣街道4个乡镇，6个村社。调查监测粮食专业合作社3家、种粮大户3户、种粮农户十余户。采集样品21份、涉及4个稻谷品种、代表种植面积约0.6万余亩、代表数量26万公斤；监测项目包括质量安全指标和品质测报指标。

二、稻谷生产质量情况

2022年新收获稻谷质量由于受本地高温天气长时间影响出糙率、整精米率和谷外糙米等质量指标下降明显。稻米成品垩白率接近10%，大米品质品像较往年差距较大。

三、监测检验结果

出糙率均值75.7%，较上年下降0.8个百分点，基本能达到国家稻谷标准三级以上占比不到70%；整精米率均值45.4%，较上年下降5.6个百分点，整精米率符合三级以上国家标准的占70%左右；谷外糙米含量均值1.0%，与上年持平；垩白率均值9.5%，较上年上升5.0个百分点。