中国政府网站
HTTP://WWW.GOV.CN
卫监所：食品检查不马虎
来源：今日彭山 | 发布时间：08-01-28 16:44:49 点击数： 责任编辑：admin
在春节来临之际，为确保食品安全，让全县人民过上一个祥和平安的春节，彭山县卫生执法监督所对大中型餐饮企业开展了节前食品卫生监督检查。
为保证工作落到实处，县卫生执法监督所成立了以所长为组长的节前食品安全工作检查领导小组，重点对餐饮单位原料的采购索证落实验收登记情况、从业人员健康合格证明、卫生制度、餐饮加工操作过程卫生是否符合卫生要求等进行检查。此次检查共出动卫生执法人员40人次，检查大中型餐饮业32家，食品超市2家。检查中发现有两家餐饮业未取得食品卫生许可证已营业，6家餐饮单位从业人员无健康证明上岗，3家餐饮单位厨师操作时未穿戴工作衣帽，污物桶未加盖，针对检查发现的问题卫生监督员下达了卫生监督意见书要求限期整改，同时对情节严重的经营单位进行了立案查处。
通过检查提高了餐饮从业人员的卫生法规意见，规范了餐饮业的从业行为，保证了消费者春节期间的餐饮安全。
本网声明：任何网站如需转载本网站文章，敬请注明出处。传统媒体如登载本网站文章，请与本网站编辑联系获取作者联系方式。如未经许可擅自使用稿件，将追究相关法律责任！
